汉语词典
桥尾的意思

词:

桥尾

拼音:

[qiáo wěi]

解释:

一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇,故名。

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